心理、营养专家给中高考考生支招：
适当运动 乐观自信 注意搭配无需大补
图为：高考是人生旅途中的一件大事。去年中考后，一考生考完了，全家轻松留影(资料图片)记者邹斌摄
荆楚网消息(楚天金报副刊)□本报记者邵娟实习生杨凤中
“我现在都不敢和孩子说话，我说什么她都烦躁不安？”“孩子备考紧张，晚上加餐该怎么营养搭配？”近日，本报中高考助考报告会成功举行，心理专家耿喜玲和营养专家廖皓磊教授为家长们科学支招，最后阶段助考生们一臂之力。
心理
越帮越乱的三类现象
备考期间，看到紧张忙碌的孩子，家长们希望能帮帮他们，但是有些家长越帮越乱。
现象一：不切实际的期望值
李爸爸的孩子在阳新一中读高三。孩子成绩一般，考所三类大学问题不大，但是李爸爸希望儿子读重点大学，不断跟孩子说：“加油，争取考到211大学去，为我们争光。”
耿老师表示，家长对孩子都会有一个期望值，这个目标通常是根据孩子的实力形成的。但有些家长对孩子的期望超出其能力范围，不切实际，例如“非一类不读”、“唯清华北大不上”等等，很容易导致孩子紧张和不安。
现象二：自身焦虑传染给孩子
孩子快中高考了，有些家长紧张不已，他们虽然没有表达出来，但是行为上显现无遗。例如有些家长打破自己的生活规律，陪读、陪做作业，本来不打毛衣的，现在也在孩子旁边坐着，打起了毛衣。“这种焦虑心情会传染给孩子，给他们造成隐形压力”。
耿老师表示，家长应具备良好的心理素质，在大事前沉着冷静。家庭气氛能否轻松与家长的心理素质有关。家长要给自己减压，并信任孩子的自学能力，把学习的主动权交给孩子。
现象三：一味忍让而不是主动沟通
“这段时间很关键，什么事都让让孩子吧，等考完了再说。”很多家长有这种心态，对孩子的异常行为，甚至不礼貌举止也忍让。一位妈妈说，女儿有点胖，食欲很好，每次吃完饭就怪妈妈这菜做得太多，那菜做得太咸，让她吃那么多，这让妈妈哭笑不得，“她快高考了，能忍我们就忍，现在她在家中地位最高。”
耿老师说，家长的这种小心翼翼，乃至容忍一些不当行为，其实是短视的。因为孩子是一名社会人，父母可以包容他，可同学可以承受吗？家长的无原则退让，会纵容孩子的脾气和不当行为，让他和同伴产生矛盾，这反而会极大影响备考情绪。
这时，家长要积极与孩子沟通，帮助他们寻找健康的释放压力方式，例如深呼吸、听音乐、运动出汗等。
科学调适孩子考前焦虑
四月调考后，许多学生会出现焦虑心态，尤其是调考成绩不理想的学生，有时花的时间很多，但是效果不理想。曾有人对众多高考状元进行问卷调查，让他们回答影响高考成绩的诸多因素有哪些，结果排位第一的是考前和考场心态。从这就可得知，最后一阶段，对于考生比拼的不是时间，而是效率和心态。家长可采用以下三种方法，科学调适孩子焦虑心态。
首先，鼓励孩子多出去锻炼身体，告诉他适当休息才能保证有一个良好的心态。
其次，不要笼统寻问孩子学习情况，如复习得怎样了，有没有把握，能考多少分等，而应问孩子需要什么帮助，有什么困难，家长可以为他们做些什么的。
最后，当孩子与你说困难或者心中压力时，家长要多听少说。孩子与家长诉说压力时，并不总是意味着要家长马上解决，而是一种情绪的宣泄，一种对家长的信任。可见，对于考前的孩子，家长能做的就是给予其信任，以自己的沉稳给孩子烦乱的心以慰藉，并传达坚定而稳重的信心：放心去吧，孩子，无论如何，我都会以鲜花迎接你。
做智慧父母营造舒适氛围
建议一：要打效率战，不打时间战
殷妈妈的女儿，初三元月调考没考好，情绪很低落。有一天她发现女儿没有去上学，并没有责怪，而是陪女儿逛街，给她买了一双鞋和一件新衣服。第二天，殷妈妈发现女儿没有让自己催，就自己起床上学去了。“让女儿休息一天，反而是件好事！”
耿老师指出，学习时间不等于有效学习时间，情绪低沉时，学习效率低，家长可以鼓励孩子多出去锻炼身体，例如，做做俯卧撑，散散步，以消除疲劳，也可以适当做一些娱乐活动，如听音乐，听相声，对缓解紧张情绪会有一定的帮助。
建议二：莫比较相信孩子的能力
一些家长总爱用榜样人物或别人家的孩子来激励自家孩子学习，却不知，这对即将参加中高考的学生而言，效果不佳。面对中高考，考生在心态上都很重视，只是因为学习能力和学习方法等原因，导致效果不同。所以，家长用不着通过比较来激发孩子的学习兴趣。
另外，什么样的高考才是成功考试？是分数还是其他？这个问题，家长首先要弄清楚，如果孩子能在备考中，成绩不断提高、乐观自信、不轻言放弃，那么他的高考就是成功的。这种观念，家长要潜移默化地让孩子明白。
建议三：无为而治
许多家长不了解这一点，过分关心孩子，让孩子感到烦躁。如孩子正在冥思苦想时，爸爸走过来好心问道：“复习得怎样了？”孩子刚进入思考状态，妈妈端来一杯热牛奶说：“先喝了再复习。”此时，孩子不得不切断思路。这种关心实为干扰，体现的是家长的不自信。家长要像平时那样给孩子提供一个正常环境，不要让孩子感到异常。
建议四：提供良好学习环境
家长应当为孩子复习提供一个良好的环境，如避免噪音，尽量不要在此时接待客人或者让客人住在自己家，不要影响孩子的休息等。如果父母有分歧和冲突，也不要在这个时候解决，可以拖到考试后再解决，父母尤其不要当着孩子的面吵架、闹意见，也不要把自己在工作和生活中的不良情绪表露出来。
营养
“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。”一开场，廖皓磊教授就说了制作营养餐的简单口诀，并希望家长能做出让孩子“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐少油、夜宵清淡”的营养餐。
1.补充七大营养素。
人类需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维、水等七大营养素。如在食谱中缺少碳水化合物，孩子就会出现血糖低下，饥肠辘辘，脑细胞出现“罢工现象”，尽管眼睛看着书，但是大脑细胞拒绝输入知识信息，故出现注意力难以集中，记忆力下降等现象；如蛋白质补充不足，学习中大脑“记忆蛋白”的合成代谢速度下降，容易出现储存或提取知识的障碍；如缺乏脂类(包括卵磷脂、胆固醇等)，神经细胞之间传递信息的物质缺乏，容易使数理化知识输入过程变得迟缓，在考场上提取知识的速度减慢；如缺少各种矿物质(Fe.I.Zn.Ka.Na.Ca.Mg.Cu等)和维生素(VA.VB.VC.VD
.VE等)的话，也会出现相应的症状(如缺铁性贫血、锌缺乏症、维生素缺乏症等)。
2.让孩子学会细嚼慢咽。
通常我们会用“狼吞虎咽”来形容低等动物的摄食行为，而人类是万物之灵，应该具备高等动物的摄食习惯，即：细嚼慢咽！可是，有的考生在餐桌上囫囵吞饭，以至于“菜肉穿肠过，营养没留腹中”。所以，家长要提醒孩子吃饭时细嚼慢咽。
3.吃这些可以补脑。
七类营养素，一个都不能少。所以，家长要给孩子补充7类营养素，就可以补脑。蛋白质：合成“记忆蛋白”，提高抵抗力；脂类：构成神经细胞膜，传递着信息；糖：确保脑细胞代谢能量；维生素：“催化”细胞代谢，产生更多能量；矿物质：提供“精细原料”，精细操作；膳食纤维：促“废物”排出，避免坐立不安；水：清洁、利尿、排毒等作用。
4.学会制作夜宵的技巧。
孩子复习备考常常需要“开夜车”，使夜宵成为许多考生夜生活中的一部分。可是，如何吃得更科学呢？
廖教授说，由于夜宵的目的是为了补充能量，缓解晚自习的疲劳，提高复习效率，所以，在选择夜宵时，切勿摄入过多的固体食物，更不要大鱼大肉，以免餐后血液过于黏稠，胃过于饱和，上顶膈肌，挤压心肺。同时因餐后胰岛素分泌失常，容易影响细胞的合成代谢，进而影响学习的效率，容易出现夜宵后精神萎靡，不思功课，反想睡觉。因此，理想的夜宵最好选择容易吸收的、高能液体类的食物，如喝些牛奶、豆浆，吃点蛋糕点心等，不在于量多，而在于少而精。
5.少吃味精。
味精又名味素，化学成分为谷氨酸钠，是食品的增鲜剂，使用时切记：勿早，勿多。如过早投入，谷氨酸钠在100℃时就会被分解破坏，大部分谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠(一种致癌物质)，不但丧失了味精的鲜味，而且还具有一定的毒性。如过多摄入，容易出现“中国餐馆综合征”，即进食后，出现头痛、面红、多汗、面部压迫或肿胀，口部麻木等症状。所以，为了考生的神经系统能够正常工作，当然以吃原生态食物为最佳选择，如孩子习惯吃味精，那每天摄入味精量不超过5克。
6.考试时可吃点巧克力。
考试期间，最好的饮料是白开水，它可将体内的代谢产物及时排出体外。另外，很多家长问，考试期间吃巧克力有什么作用，廖教授解答，有一定的作用，最好在考试中间补充，它具有抑制忧郁、使人产生快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。
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