楚天金报讯（记者刘辉 通讯员刘涛、冯钟圆、周晶）昨日，昆虫宴争霸赛在华中农业大学植物科学学院举行，80名学生掌勺现场烹制虫肴（如图），有的包蜂蛹饺子，有的做竹虫寿司，菜品刚端上桌就被“吃货”们哄抢一空。
“我为大家烹制一道新鲜菜‘万箭齐发’。”大二男生朱彤麻利地将一盘白乎乎的竹虫倒进油锅，用勺搅动。不一会，竹虫便出锅了，被装进掏空了的黄瓜段中，白绿相间，煞是好看，作为大众评审的围观者们连忙下筷品尝。
食物科学专业学生曲小煦自封“吃货”，在现场吃得不亦乐乎，“以前在家吃过蚂蚱、知了，喜欢那种爽脆的口感。”油炸蝇蛆也彻底颠覆了她对蛆的第一印象，炸后的酥脆口感让她完全忘记了蛆虫的恶心模样。
据了解，昆虫宴争霸赛上，蝇蛆、竹虫、竹蛹、蜂蛹、蚂蚱为主要食材。这些食材全部从云南运输过来，刚刚解冻，保证了食材的新鲜、安全。
该校植物科学学院副教授周兴苗介绍，举办昆虫宴是为了让学生更加了解昆虫。昆虫含人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，是营养价值较高的食材。一般人不了解昆虫，认为虫子很恶心，实际上它们的用处尚未完全开发。
