荆楚网消息（记者 安立 通讯员 黄佳妮 赵恒磊）时值开学季，武汉一无证黑作坊加紧生产酱腌菜，准备趁机“捞一笔”，未曾想到还未开张，就被洪山区执法人员查封端掉。9月2日，记者从洪山区获悉，临近高校开学，洪山区食药监局对辖区内武汉大学珞珈学院、武汉城市职业学院等5所院校周边食品安全隐患进行排查，并端掉一个加工酱腌菜的无证黑作坊。
这家加工酱腌菜的无证黑作坊位于李桥村渔牧三场，藏身一处简陋的民房内。执法人员赶到时看到，400余平方米的作坊里环境脏乱，卫生条件极差，原材料随意堆放在地上，10余名工人正在加工酸豆角。经初步调查，该作坊未办理任何证照，从业人员均无健康证。
执法人员立即对现场进行了查封，并将黑作坊老板李明（化名）带回调查询问。经了解，李明是河北邯郸人，在家乡学习了酱腌菜的泡制技术后，来到武汉大专院校集中的“宝地”租下厂房，希望赚到人生的“第一桶金”。由于其自身文化素质低，缺乏法律意识，在未办理任何相关手续，未取得相关部门审批的情况下，就直接开始了生产，并准备销售。
在执法人员的宣传教导下，李明意识到自己的违法行为，将会给附近高校师生的身体健康带来严重危害，表示愿意积极配合调查处理。最终，现场查封的成品、半成品酱腌菜全部被销毁，李明的无证经营行为也被给予5000元行政处罚。
