图为：黄伟在“雪龙”号上 （由通讯员陈静、王英提供）
楚天金报讯（记者徐伯行 通讯员陈静、王英）“刚回到家那几天很不习惯，常常出现头晕的症状，出门也老是忘了带钱包和手机。”黄伟笑着告诉记者。今年1月初，“雪龙”号科考船在南极为营救俄罗斯邮船遇冰受困，引起广泛关注。这条船上唯一的武汉人——武汉商学院烹饪与食品工程学院教师黄伟，17日返回学校，向师生们讲述了“雪龙”号受困5天5夜的生活。
气象情况 一天一报
40岁的黄伟是中国第29次南极科考队队员，去年12月17日，在中山站登上“雪龙”号准备随船归国。“‘雪龙’号刚被困住时，心里还是有点担心的”黄伟说，但大伙儿就船上的能源、食物、淡水等生活物资进行了分析讨论，“得知资源充足后，大家也都冷静下来，再次投入工作中”。那几天，船上每天都有气象情况通报，脱困方案也是反复讨论，大家坚信“脱困只等一个最佳时机”。
蛋糕福利 一抢而光
“雪龙”号上配备有5名厨师，黄伟随中山站科考队员登船后，便志愿加入了餐饮服务，每天工作六七个小时。早上5点起床，在7点前就要做好早餐，一般是牛奶、包子、馒头。中餐和晚餐则是三菜一汤的标配，红烧鱼、红烧肉、虾仁、炒青菜、牛肉汤、番茄汤等都位列食谱。“科考人员在船上最喜欢吃虾仁和红烧鱼了，每当有这两样菜的时候，他们总能多添一碗饭”，黄伟说。
在“雪龙”号受困的那几天，黄伟和其他厨师还特意做了些蛋糕当“福利”，“每次做出的蛋糕不到1分钟就一扫而空”。
除了蛋糕“福利”，大伙儿还一起包了一次饺子，“50斤面粉，包了一下午”，很多科考队员也参与进来，组成了60余人的“包饺子大军”。
学习讲座 照常进行
“被困的几天虽然活动区域有限，但是活动的内容却不少”，黄伟说。
船上举办了乒乓球比赛和篮球投篮比赛让人舒活筋骨，传统项目棋牌游戏让人放松心情，看看电脑上存储的电影，大家开心聊聊天。
在网络正常时，黄伟还会浏览一下新闻，“看看新闻，就会发现自己与外界并没有断绝联系”。船上每周一次的“南极大学”讲座也照常举行，“被困时听了一课泊船知识，挺有意思的”。
脱困时刻 拍照留念
1月7号“雪龙”号脱困当天，黄伟仍在工作。“当时，只感受到船体的移动”，黄伟说。“雪龙”号驶出重冰区的消息传出后，他才跑到船头上，发现驾驶台聚了很多人，有的拿着望远镜观看情况，有的在甲板上拍照留念。1月29日，黄伟登上了长城站，并在那里度过了春节。在长城站休整了4天后，黄伟登上飞机，中转3次后，在2月8日凌晨回到武汉。
