湖北日报讯 （记者陈屿、通讯员吕洁）两节将至，如何做好监管，确保食品安全？昨日上午，省食品药品监督管理局局长李昌海一行，走访各大超市，倾听群众呼声。在超市食品区的迷你检测台前，食品安全检测员将剪碎的月饼放入溶液内摇晃，随后将试纸放入溶液内，检测是否含有危害人体健康的硼砂。
据悉，日前，省食品安全领导小组办公室发出通知，部署各地有针对性地加强中秋、国庆节日期间食品安全监管工作，要求各地食品药品监管部门开展对节日热销食品生产企业和流通、餐饮服务环节开展专项监督检查，对发现的违法违规问题，依法从严从重处理。
针对群众反映强烈的月饼安全等问题，中秋节前，各地将开展月饼专项监督抽检，切实强化对月饼质量安全的执法检查，努力实现月饼的生产、销售到消费的全程监管。同时，尽快建立完善的电子追溯系统，保证食品安全风险可控。