制图陶刚
武汉高温天气已持续20多天，经多日暴晒，一些农田已经干裂，部分蔬菜叶子被晒黄了，武汉市场上菜价怎样？记者昨天进行了探访。
田里不少菜叶子晒黄了
位于东西湖区径河街的强鑫蔬菜专业合作社，有1000多亩快生菜基地，种了苋菜、生菜、空心菜、油麦菜、小白菜等品种。经多日暴晒，如今土地已经干裂，部分菜叶晒黄了。
合作社负责人赵礼强昨天说：“我们这里还算好的，是东西湖最低的位置，地下水位高，也有灌溉设施。不过，由于持续高温，一些菜苗生长不正常，黄叶子多，原来一亩地能产3000斤蔬菜，现在剔掉黄叶子后，一亩地只能产1700斤。”
今年，蔬菜基地的抗旱成本提高，如电费，一亩地要多花30元—50元。加上损耗，地头菜价涨了20%。
市农业局统计，截至昨天，全市农作物因旱受灾面积101万亩，其中绝收2.98万亩，主要是旱地的花生、芝麻等。成灾作物中，蔬菜有7.86万亩。
该局种植业处有关人士说，目前，全市在园蔬菜60万亩左右，主要种植品种有小白菜、大白菜秧、竹叶菜、菜心、生菜、萝卜菜、薯尖、油麦菜等。其中，约60%建有灌溉设施。对受旱严重的、已没有商品价值的蔬菜，农户将提前罢园翻耕，待旱情改善后及时抢种；另外对在园蔬菜，大力推广喷灌、滴灌和遮阴栽培。目前，全市已启动泵站157处。
大白菜秧比6月份贵了1元
昨天上午10点30分左右，记者在汉阳琴台菜场看到，菜贩董师傅的菜摊上，摆放的绝大部分都是番茄、青椒、丝瓜等非叶菜类的蔬菜，叶菜只剩下3把苋菜、十几棵大白菜秧、一小堆红薯尖。“天太热，叶菜不敢进多了。”董师傅无奈地说，高温对叶菜影响最大，小白菜、竹叶菜等如果过了中午还卖不出去，基本就蔫了卖不动。正常情况下，他一天会进红白苋菜各20把，最近每天只各进10把左右，且只在上午做叶菜生意，下午不做了。
为尽量延长叶菜的保鲜时间，不少菜贩每过一小会儿就拿出一个小喷壶给蔬菜洒洒水，以保持湿度，有菜贩说，平时夏季1个多小时洒一次水都可以，最近太热，隔20多分钟就要洒一次。与高温天气袭来前相比，部分蔬菜价格确实涨得有点厉害（见上图表）。不少菜贩表示，最近天气热，蔬菜运输、售卖时损耗大，虽然卖价贵了，但他们其实赚不了什么钱。
超市里的菜价也涨了，有超市买手介绍，叶菜受高温影响相对更大，涨幅相对较多。很多超市仍在按惯例每天推出特价菜，比如，0.95元一斤的包菜，1.9元一斤的茄子，1.75 元一斤黄瓜等，不过品种不算多。而且，有的特价菜的上货量不是很充足，卖相也不够好。
天热商家急于吐货
虽然现在有市民抱怨部分菜价有点贵，但事实上，最近几天菜价已有回落趋势。据市农业信息中心监测，昨天，白沙洲、四季美、皇经堂等三大市场蔬菜日均交易量达648.08万公斤，蔬菜综合批发价格为2.27元/公斤，与上周相比，下降4.22%。
武汉市物价局的最新一期监测数据也显示，所监测的12种蔬菜，有11种相比之前几天最高位时，有了小幅下滑，但降幅都不大，最小的降幅仅0.87%。
白沙洲批发市场人士介绍，受高温影响，有些蔬菜品种不耐放，容易腐烂，商家们为避免亏损增大，只能更快处理手中的货物，商家急于吐货，使得部分菜价相比上周有小幅的下滑，比如莲藕、苦瓜、冬瓜、西红柿、大白菜、小白菜、土豆等。
汉阳琴台市场菜贩褚师傅也说，这两天菜价比前些时还稍微便宜了点，“苋菜之前卖到过4元一把”，他说，这两天还便宜了5毛钱。可能是本地一些抢播的快生菜上了市。不过后面继续热下去，菜价走势还真不好说。
记者符樱 胡蝶 通讯员傅妍 程慧朋
（作者： 编辑：唐芳）
