楚天都市报讯 记者 李晓琴
尽管通过百度地图，还能找到武汉汉街上的“湘鄂情大厦”，但昨日记者到达湘鄂情汉街店时，只看到紧闭的大门和“暂停营业”四个字。
前日晚间，湘鄂情发布公告，关停包括武汉、南京、呼和浩特3座大城市的5家门店。湘鄂情提供的关停门店名单中有3家位于武汉汉街，分别为主营中餐的湘鄂情汉街店、主营中西餐的果木超牛汉街店、主营火锅的凯哥豆捞汉街店。
汉街3家门店去年已停业
继去年7月宣布关闭8家直营店后，湘鄂情前晚再发公告称，继续关闭5家门店，并缩减1家的门店面积。在半年左右时间内，湘鄂情关闭了13家门店，此前，湘鄂情共有28家直营门店，至此，相当于一半直营店遭关停。
公告中显示，湘鄂情汉街店、果木超牛汉街店于2013年8月30日暂停营业；凯哥豆捞汉街店于2013年11月13日暂停营业。
昨日中午，记者在汉街看到，尽管已停业近5个月，湘鄂情的牌子还未摘掉。透过玻璃墙，记者看到大堂里靠近窗边的餐桌上积满灰尘。下午3时左右，终于出现一位工作人员打开大门。“去年就停业了，就我一个人每天来看几小时。”该工作人员介绍，由于与物业方有相关问题还未谈妥，所以门店内还有不少东西没能搬走。
转型大众酒店仍难扭亏
从去年开始，湘鄂情就向大众酒店转型，将重点放在团膳和快餐上。不少武汉市民发现湘鄂情开始走亲民路线，在团购网站上，经常能够看到湘鄂情的低价套餐。
记者昨日搜索发现，湘鄂情三阳路店正在做的团购中，129元可享受价值328元的套餐，包括红烧武昌鱼、仔姜牛蛙等六大主菜，团购网站显示已有千余人团购。网友“momotao”在评价中表示，“人均40多元钱，菜不错，三个人还吃不完”。
尽管如此，在三公消费受限制的情况下，转型仍然艰难。财务数据显示，湘鄂情汉街店2012年度营收达2004万元，净利润为亏损。
动作频频发力环保业务
面对主营业务的大幅下滑，湘鄂情重金转型押注环保。
2013年7月，湘鄂情发布拟收购江苏中昱环保科技有限公司51%股权意向协议的公告，正式进军垃圾处理行业。2013年12月16日，湘鄂情与合肥天焱绿色能源开发有限公司合作成立合肥天焱生物质能科技有限公司，湘鄂情出资5100万元持有合肥天焱51%股权，两个月后，湘鄂情再度收购合肥天焱剩余49%股权。
有业内人士分析，没有环保产业的背景下，原有的餐饮经营团队难免会遇到经营决策、技术研发、组织管理等一系列上的问题，未来是否能达到预期经营效果还有待观察。
（作者： 编辑：ADMIN）
