楚天都市报讯 本报记者谢玲 摄影：记者李辉
离端午节还有一个月时间，粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品已经出现在江城超市里，尝鲜购买的市民还不少。据悉，今年端午节，从公历上看，相比去年提前约两周过节，目前露脸的大多是外地货，本地老字号品牌将在五一后大量铺货。
外地粽子抢先上市
端午节未到，粽子已飘香。昨日，在超市购物的市民赵小姐发现，粽子已经摆在冷冻柜台里，生产日期是今年4月11日，于是花了10.2元买了一袋2只装的鲜肉粽回家尝鲜。
除了粽子外，绿豆糕、咸鸭蛋等端午“三宝”都已在不少超市里露脸了（如图）。在中百、武商量贩等大超市里，时下提前上市的大多都是来自江浙的嘉兴风味的粽子，平均每只价格约4-6元。在仟吉、元祖等饼屋里，粽子、绿豆糕、咸蛋的礼盒已经上市至少大半个月了。
本地粽子上的慢，去年的粽子也来打折赶热闹。在水果湖一家超市，嘉兴五芳斋的200g装粽子，生产日期是去年的11月份（保质期有9个月），买一送一。
本地粽子主打传统味
和往年相比，今年粽子的口味也有一些创新，但本地粽子主打传统口味，饼屋礼盒则多走起了新式混搭风。“今年共有22个品类口味。”武汉五芳斋负责人张永利介绍，新增了草莓、苹果等水果粽子及紫薯口味；芝麻糕和绿豆糕则以传统口味为主。
另一家武汉老字号扬子江食品的销售负责人徐经理称，以前蛋黄粽只有一种，今年增加了蛋黄鲜肉、蛋黄火腿等。除传统绿豆糕外，含油更少的新式绿豆糕、红豆糕也将首次铺货。
和本地品牌相比，西式饼屋则主打混搭新式口味，咖喱牛肉粽、梅干菜粽、叉烧粽等“肉粽”，平均15—50元/只，身价明显更高。
礼盒仍走平价路线
据悉，今年端午节比去年提前了10天，本地粽子、绿豆糕将在五一节后大量铺货，预计今年仍继续走平价路线，都将以80-200元的礼盒装为主。“目前已持续铺货半个月了，每天产量有5-6万只，全面铺开要到五一节后。”五芳斋介绍，今年仍以武汉人喜欢的50g的粽子为主，每天边做边铺货，确保市民吃到的都是新鲜口感。
扬子江也称节后是新品大量上市的时间，今年将主推更适合年轻人口味的台式绿豆糕，不会添加特殊制剂刻意延长保质期，市民买本地品牌也是就图个新鲜和熟悉。
超市人士表示，五月中旬卖场会辟出场地做特卖，市民将有更多选择。
（作者： 编辑：ADMIN）
