湖北遭遇史上最凶“蒜你狠” 新蒜上市后可能迎来拐点

本报讯（记者符樱 通讯员沈嘉）湖北遭遇史上最凶“蒜你狠”，大蒜头市场零售均价创历史新高，相比两年前涨了150%。不过业内分析，随着新蒜陆续上市，蒜价可能会迎来拐点。

昨天，在后湖大自然生鲜店，袋装大蒜头折算下来一斤卖价约17.5元。“一袋四个蒜头，将近一块五一个了。”买了一袋的许婆婆说，蒜价贵了一年多，不知啥时候能便宜点。

在武汉白沙洲大市场，眼下蒜头的每斤批发均价在8.5元左右。在中百仓储、家乐福等卖场，大蒜头价格多在9.9元一斤，有独蒜卖到15元/斤；汉口后湖、汉阳钟家村等处一些集贸市场里，一些品质好些的蒜头，卖价不低于10元。

湖北省物价局监测数据显示，本轮大蒜头的涨价潮，最初始于前年底去年初，当时湖北零售市场上的蒜价从每斤4块多的价位开始走高，去年2月到10月，每斤价格一般在六七块，去年10月后，蒜价再次发力，很快突破了8元/斤，并继续上行，今年3月20日创下了9.09元/斤的历史最高位，同比贵了三成以上，而与蒜价还在低位时的2015年3月中旬相比，涨幅达150%左右。

有商贩介绍，武汉市场上的大蒜主要产自山东等地，前两年大蒜行情低迷，很多蒜农亏本后不愿种，造成减产。去年末，餐饮企业为备战年关消费旺季，大量购蒜储备，使得市场上“蒜你狠”升级。此外，可能也与游资炒作有关。

一些卖蒜的商户分析，近期，新蒜会陆续上市，预计会打压蒜价涨势，蒜价可能会出现拐点，有望企稳或小幅回落，但短期内很难降至低位。