图为：15日，保康县首届茶文化旅游节在店垭镇格兰坪村开幕，舞蹈演员在表演《茶山春韵》舞。当日，畅游茶乡、品味茶乡、追忆茶乡、唱响茶乡等8项活动陆续进行，给游客们带来了一场茶文化盛宴。 （视界网 杨韬 摄）
湖北日报讯（记者 张爱虎）清明过后，我省“四大茶山”(幕阜山、大别山、武陵山、秦巴山)陆续开园，春茶采摘、加工进入旺季。省果品办茶叶专家宗庆波研究员马不停蹄“赶场子”，前往各地指导茶叶生产，引导企业发力茶叶供给侧结构性改革。
供大于求，茶产量人均5公斤
农业部规划设计院首席专家朱明告诉记者，去库存是行业一大任务。“中国现在每年生产200多万吨茶叶，但人均消费量的增长却是缓慢的，供大于求是当今中国茶业的一块短板。”
茶叶存量增多，消费总量增速趋缓。从我省看，茶叶去库存任务同样紧迫。2016年，全省茶园总面积509万亩，采摘面积365万亩，干毛茶产量29.6万吨，较上年分别增长4.7%、4.3%、5.3%。按全省5885万人口计算，人均占有茶产量5公斤，而当前我省茶叶人均消费水平不足1公斤，即使卖向全国、扩大出口，也无法消化，供需矛盾十分突出。
提升品质，让消费者喝一杯放心好茶
宗庆波说，茶叶的销量上不去的根本原因就是茶叶没有给人们足够的安全感。“茶一定要绿色健康，这个问题解决了，大家才能放心喝茶。为此，需要科学制定标准，在生产过程中增加科技含量，让科技护卫产品的源头安全。”
湖南农业大学教授刘仲华认为，将发展的脚步放慢，提高茶叶质量是当务之急。“茶行业的供给侧改革至少包括了生产端和销售推广端的调整变化。在生产端，要更加注重茶叶品质控制，在种植、加工环节以精益求精的工匠精神带给消费者一杯放心的好茶。在销售推广端，结合茶叶品饮特点、茶的文化特性，利用好信息网络等现代技术，通过线上线下多种方式结合提升产业价值。”
两次获得国家科技进步二等奖的刘仲华，成功将湖南安化黑茶打造成国内茶界的“黑马”。去年，安化县茶企实际上缴税收达2.5亿元。刘仲华表示，要开发茶的功能市场，迎合消费者的口感，传统的慢茶也能做成快销时尚用品。
渠道创新，让茶叶回归本质
“以前茶叶基本上都是礼品茶，包装讲究，高端、大气、上档次。现在应该让茶叶回归本质，它本质上是一种大众健康饮品。因此，价格上茶叶要让普通老百姓消费得起。”福来品牌营销咨询机构董事长娄向鹏建议，湖北茶企要调整产品结构，由过去的豪华产品变为大众产品；设计商业模式，打造用户品牌，由过去的专卖店、机场扩大至商超、高铁等，并通过线上线下，让消费者买到更加实惠的茶叶，实现鄂茶突围。
让宗庆波感到欣慰的是，今年春茶季，宣恩、鹤峰、保康等地的茶园，均加强了宣传，不少地方举办了茶园开采仪式，还有消费者现场采摘体验、手机APP拉粉等活动，茶人们忙个不停。
从茶叶市场趋势看，绿茶基本稳定，乌龙茶下降，红茶、黑茶份额增加。宗庆波建议，紧跟市场趋势，进一步调优乌龙茶、红茶、黑茶。渠道决定茶叶销量。要销售大量的大众化茶叶，就需要销售渠道的变革。
“茶名天下，花香世界”。16日，英山茶文化旅游节的口号十分明确地表明，茶叶与旅游，将会越来越紧密地融合在一起。朱明表示，茶旅融合也是突破性发展茶叶产业的重要举措。
（作者： 编辑：杨威）
