饮食习惯不好 胆结石“找上门”

　　楚天金报讯（记者于丽娟 通讯员金京）长期吃素，也会患上胆结石？家住河南南阳的王玉兰婆婆就是如此。

　　王婆婆今年80岁高龄，1998年曾因胆囊结石在当地医院切除了胆囊。本以为彻底摆脱了结石困扰，没想到竟患上胆总管结石，发作时老人痛苦不堪。上月底，儿子带着王婆婆来到武汉京都结石病医院求医。通过三镜联合微创胆总管取石术，婆婆胆总管内的数颗结石被取出，最大的结石有蚕豆大小。

　　经询问，王婆婆平时只吃素菜，而且不爱喝水。该院肝胆结石专家沈章义主任分析，结石之所以“找上门”，跟婆婆的这个饮食习惯有关系。他解释，长期素食会影响胆汁的分泌与收缩，使胆汁长期在胆囊淤积形成结石。王婆婆胆囊切除后，因为饮食习惯没有改变，结果又患上胆总管结石。

　　无独有偶。今年44岁的何俊霞女士也因为长期不过早这个不良的饮食习惯，胆囊内“不知不觉”长满了石头，最后在武汉京都医院成功“保胆取石”。

　　沈主任提醒，饮食或饮水不卫生，长期摄入高脂肪、高胆固醇、高热量以及高蛋白的食物，不过早，晚上大鱼大肉，喜食过甜、过酸、油炸、烧烤食物等不良饮食习惯，都会导致胆结石的形成。因此，预防胆结石，要从饮食习惯上做起。