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武汉豆制品小作坊占8成市场 将升级改造329家作坊

发布时间:2013-08-12 18:24:06来源:SRC-13

  荆楚网消息(记者石倩 通讯员邓立、潘露)8月12日,记者从武汉市豆制品专项整治新闻通气会上获悉,武汉市将严厉打击豆制品违法生产经营行为,保障人民群众豆制品消费安全,杜绝“黑作坊”。

  据统计,目前武汉市已取得食品生产许可证的豆制品生产企业有22家,现有豆制品小作坊399家,其中通过卫生条件审核,并取得营业执照的豆制品作坊有70家,另329家正在按照豆制品加工作坊的基本条件升级改造。从市场供给来看,生产企业的市场占有率不到20%,小作坊的市场占有率为80%。

  武汉市食药监局总工程师姚斌表示,当前,受传统工艺、价格、消费习惯等因素影响,全市豆制品小作坊的产品为市场主流。豆制品小作坊绝大多数在城乡结合部、城中村、远城区等区域,利用出租屋,临时棚屋等从事豆制品生产。持证企业成本高于小作坊豆制品,没有价格优势。

  姚斌表示,针对上述情况,接下来武汉市食药监局将着力解决豆制品质量的三个问题:“不使用变质原材料”,“不使用不洁水源”;“不滥用食品添加剂和非食用物质”。

  姚斌还强调,武汉市食药监局将开展豆制品小作坊拉网排查和整治规范工作,豆制品在集贸市场、门店必须实现“进店”、“进柜”销售;合格豆制品企业必须实现全冷链运输、储存;生产企业与大型零售企业、集体食堂实现产供销对接。

附录:有生产许可证的豆制品生产企业名单

序号

企业名称

生产地址

证书编号

1

武汉大众乐豆制品有限公司

湖北省武汉市江夏区纸坊街江夏大道

QS4201 2501 0111

2

武汉昌盛德食品有限公司

湖北省武汉市东西湖区新沟农场六合大队

QS4201 2501 0124

3

武汉市方丰园食品有限责任公司

湖北省武汉市黄陂区武汉盘龙城经济开发区佳海工业园D49-D50号

QS4201 2501 0047

4

武汉祥和居食品有限责任公司

湖北省武汉市江岸区后湖乡三金潭华讯工业园特5号

QS4201 2501 0107

5

武汉市诚恺众品香食品有限公司

湖北省武汉市青山区工人村十街坊8村47-1号

QS4201 2501 0136

6

武汉康美洁豆业有限公司

湖北省武汉市武昌区涂家沟84号

QS4201 2501 0078

7

武汉多园农副食品开发有限公司

湖北省武汉市青山区白玉街火官村工业园内

QS4201 2501 0053

8

武汉市硚口区新美豆制食品厂

湖北省武汉市硚口区长丰路21号

QS4201 2501 0056

9

武汉荆乡洪豆制品有限公司

湖北省武汉市汉阳区黄金口村工业园

QS4201 2501 0026

10

武汉文慧豆制品有限责任公司

湖北省武汉市汉阳区琴台村16号琴台生鲜市场后仓库

QS4201 2501 0023

11

武汉市意志高豆制品有限公司

湖北省武汉市蔡甸区文正街40号

QS4201 2501 0138

12

武汉承庆豆制品有限公司

湖北省武汉市江夏区郑店街黄金工业园24号

QS4201 2501 0137

13

武汉远大豆制品有限公司

湖北省武汉市黄陂区祁家湾街周家集

QS4201 2401 0081

14

武汉豆香满园食品有限公司

湖北省武汉市东西湖区金航工业园2号楼

QS4201 2501 0080

15

武汉楚香人食品有限公司

湖北省武汉市经济开发区创业三路37号

QS4201 2501 0140

16

武汉三镇食品有限公司

湖北省武汉市蔡甸区蔡甸街五星村

QS4201 2501 0139

17

武汉市嘟嘟香食品连锁管理有限公司

湖北省武汉市硚口区常码头785号

QS4201 2501 0143

18

武汉九真生态养殖有限公司

湖北省武汉市蔡甸区永安街老湾村

QS4201 2501 0144

19

武汉市富泰天乐农贸有限公司

湖北省武汉市蔡甸区玉贤镇玉贤路182号

QS4201 2501 0082

20

武汉爱尚豆食品有限公司

湖北省武汉市洪山区青菱乡老桥村一组

QS4201 2501 0146

21

武汉豆香聚南苑食品有限公司

湖北省武汉市洪山区洪山街新路村特2号

QS4201 2501 0098

22

武汉中百阳逻生鲜食品加工配送有限公司

湖北省武汉市新洲区阳逻街青松村

QS4201 2501 0004