悠悠茶香育人才！湖北生态工程职业技术学院塑优秀茶艺人

荆楚网（湖北日报网）讯（记者何鹏、许文秀 通讯员程晓琼 实习生汪海潮）味浓香永，茶文化造茶业精英。近日，记者一行走进湖北生态工程职业技术学院茶艺与茶文化专业，揭秘艺与茶文化专业创新人才培养的新途径，助推茶产业蓬勃发展，呈上历经岁月沉淀的浓浓茶香。

茶艺与茶文化专业对湖北省茶产业链开展了广泛调研，设计出科学、合理的课程体系，囊括了整个产业链条。主要核心课程有茶树种植与采摘、手工制茶、茶叶审评和茶行业经营与管理等。艺与茶文化专业负责人冯时解读专业课程设置的科学性，“我们既有着眼于茶行业前端种植栽培的课程，也涵盖了服务于茶行业中端的加工制造及服务茶行业终端的销售运营。”

茶艺与茶文化教研团队为深化职业教育教学改革，坚持以课程为载体，以大赛为抓手，持续推进课程建设，推动产教深度融合，“深入产教融合，为学生提供优质实习就业平台，有利于培养出更加符合茶行业发展需求的优秀人才，为我校双高建设添砖加瓦。”冯时就专业教学改革对学院发展、学生进步的促进作用寄予厚望。

目前茶行业市场专业人才非常稀缺，持有茶相关专业职业证书的人才更是少之又少，无法满足日益增长的茶行业用人需求。茶行业前景广阔，市场大有可为，需要大量的复合型专业技能人才。

茶艺与茶文化专业将紧跟学校农林特色，抓住个性，突显特性，精准定位人培方向。专业老师宋小玉介绍专业建设对学生就业的指导作用，“我们重视学生的全面发展，特别是中华传统文化的积累。故而我们的学生在毕业后能够进入茶产业链各端的相关岗位，在工作中实现自身价值。”

无由持一碗，寄与爱茶人。“我未来的梦想就是成为一名优秀的茶艺师，传承茶文化，享受茶生活，在学习生活中不断提升自己。”学生刘双对于未来自身就业发展满怀期待。