邮轮品质服务 湖北科技职业学院培育“一专多能”邮轮旅游人才

荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 见习记者唐天琪 实习生张佳琳）近年来，湖北科技职业学院国际邮轮乘务管理专业立足“一带一路、海洋强国、长江国际黄金旅游带”的重要战略部署，以培养国际化服务人才为己任，创新“双环四元，三课堂四对接”人才培养模式，探索实践现代学徒制在邮轮专业人才培养中的创新运用，建立了功能齐全、技术领先的校内邮轮旅游实训基地。学生在校“说英语、学调酒、精茶艺、会摆台、善铺床”，服务技能得以全面提升。

湖北科技职业学院邮轮旅游专业群实训基地。学校供图

据了解，该专业学生毕业后可以从事邮轮前厅、客舱、餐饮、酒吧、娱乐等服务与管理工作，能够置身外语工作环境，体验多元文化，具有良好的工作生活条件和丰厚的薪资待遇。在工作的同时，该专业毕业生也能实现环游世界的梦想。“我一直从事邮轮旅游工作，在路易斯邮轮‘奥林匹亚’号上做过客房服务生，在丽星邮轮‘双子星’号做过餐厅服务生，目前在第一艘中国籍高端游轮‘招商伊敦’号上工作，我随船去过地中海沿岸诸多国家和日本那霸、冲绳等旅游城市，开阔了眼界，我真的非常热爱邮轮服务工作。”该校2019届国际邮轮乘务管理专业优秀毕业生彭啸林自豪地说。

面对国际化、品质化、个性化要求与日俱增的邮轮旅游服务行业，湖北科技职业学院工商管理学院副院长苏枫介绍到，该专业始终以全心全意为客人提供“满意+惊喜”的服务为宗旨，将“工匠精神”体现在精益求精的服务质量追求上，该专业学生要自觉主动地将服务意识、彬彬有礼的职业形象、热情大方的服务态度、吃苦耐劳的劳动精神融入到对客服务的每一个细节之中。

国际邮轮乘务管理专业学生实践学习。学校供图

为了大力宣传劳动精神和工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，湖北科技职业学院国际邮轮乘务管理专业全面实施“岗课赛证”教学模式，立足邮轮旅游行业服务与管理岗位能力需求，将1+X邮轮运营服务与管理职业技能证书相关要求融入专业课程。

据悉，该专业在国家教学资源库《邮轮客舱服务与管理》（双语）课程教学改革之中，对接国内外邮轮旅游行业技能竞赛评分标准，嵌入双语教学，以赛促教、以赛促学、赛训结合，切实提高学生的操作技能。