武汉市东西湖区径河启明幼儿园打造阳光清廉食堂

荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇 通讯员龙文莉、王学娟）勤俭节约是中华民族传统美德，每一位幼儿的家庭都希望孩子营养好、身体棒，吃得好的同时，也能够从小养成珍惜粮食、杜绝浪费的好习惯——吃“光”自己“盘”里的东西，向浪费说不，以实际行动来爱惜粮食，尊重劳动。近日，武汉市东西湖区径河启明幼儿园，携手清廉家庭代表召开了本学期第一次清廉食堂伙食委员会会议。

启明幼儿园副园长孙琳介绍，为促进家园共育，打造启明幼儿园安全、清廉、营养、美味于一体的清廉食堂，幼儿园团结了一切力量来“拒绝‘剩宴’，倡导“节约”、助力幼儿成为“光盘一族”，养成不浪费一粒粮食的良好节约生活习惯。

启明幼儿园在开展“光盘行动”之前，就已尝试通过家园合作，帮助孩子在家“光盘”。园所通过各种途径发起了“光盘行动”的倡议和富有趣味的挑战小活动，请家长以身作则，并随时提醒、督促孩子吃完饭菜，从而进一步帮助孩子养成“光盘”的好习惯。

在幼儿园就餐环节中，鼓励幼儿努力将盘中餐吃光，做到不浪费粮食，改掉挑食的坏习惯。根据自己食量来添加饭菜数量，做到适度适量，吃饱为好，杜绝倾倒食物浪费食物的现象。

除了在幼儿园、在家读绘本、诗歌，老师和家长还能带着孩子真正走进田园、菜场，真实体验采摘的辛苦。启明幼儿园每天下午都有特色活动，各班的老师会牵着孩子们走进启明幼儿园的清廉菜园、廉洁果园……

据了解，武汉市东西湖区径河启明幼儿园今后将利用微校平台，开展营养食谱制定、家长优质食谱征集、家长陪餐活动等，打造出一个安全、透明、营养、美味于一体的阳光清廉食堂。