荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 通讯员李旋）为加强学校、教师和家长的沟通，让家长走进校园、走进课堂，全面了解学校“轻负担、高质量”的办学理念和办学特色，黄石市老虎头小学305班开展了“家长进课堂——‘寿艺’匪浅”活动，黄恩俊同学的妈妈为同学们带来了一场生动有趣的“寿司课”。
黄恩俊妈妈给孩子们讲解寿司制作流程。学校供图
恩俊妈妈耐心细致地为同学们讲解了制作寿司前的准备工作，先将海苔铺在竹简上，再把用苹果醋捏好的饭团压实在海苔上，然后加上火腿、肉松、鸡蛋、黄瓜、酸萝卜、鸡肉，最后淋上好吃的沙拉酱和千岛酱。紧接着就来到了寿司制作工序中最重要的一步——将海苔卷起来，可以说这一步直接决定了寿司最后的形态和美观。卷一圈，再用劲压一压，接着挪动竹简往里卷到底部定型，美观又好吃的寿司卷便成型了。
恩俊妈妈手把手教孩子做寿司。学校供图
在恩俊妈妈示范的过程中，同学们热烈的眼神中流露着对“知识”的渴望。到了“你问我答”环节，气氛开始活跃起来。同学们对黄老师的提问对答如流。最开心的“做寿司”环节开始了，同学们摩拳擦掌，跃跃欲试。在黄老师的指导和协助下，几位同学的寿司制作完成了。大家一边品尝着美味的寿司，一边开始了提问和制作方面的交流，大家在欢快的气氛中结束了这次的活动。
通过本次班级活动，305班的同学们有了不一样的体验和难忘的经历，不仅提高了孩子们的动手制作能力，同时也给孩子们的校园文化生活增添了不少生机。
