洪山区第一幼儿园悦葵园：以“食”为媒 将自然教育融入节日活动

荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 通讯员张思宁、王诗琴）为引导幼儿建立与自然环境的情感联结，近日，武汉市洪山区第一幼儿园悦葵园开展了“热气腾腾过元旦”系列活动。幼儿运用大自然馈赠的食材制作了各种美食，在调羹弄膳间培养对大自然和生活的热爱。

活动前，幼儿自主绘制了“庆祝元旦的美食”调查表。他们用鲜艳的色彩、鲜活的造型，表达着自己对美食的热爱。

萌娃们化身“小厨师”，淘米洗菜、揉面蒸蛋，尽情体验劳动的乐趣。

小班组萌娃们在老师的帮助下淘米浸米，上锅蒸熟，再发挥创意和想象摆盘造型。八宝饭、糯米糕、菠萝蜜糯米船、萌娃特制饭团......米的清香融合果干的甜腻，软糯的口感搭配脆爽的黄瓜，一顿美味在热气腾腾中闪亮登场。

中班萌娃们选择了爱吃的鸡蛋。煎、烤、煮、古法腌制......鸡蛋搭配不同的食材，带来的是能量与味道的多重冲击，也让忙碌的“小厨师们”饱餐一顿。

大班的孩子们决定尝试神奇的面粉。他们亲身体验面粉凝结成团的过程，感受酵母给面粉带来的奇妙变化。在滚热水汽的滋润和烘焙下，发酵面团的蓬松口感被发挥到了极致。一屉屉色泽诱人、美味可口的豆沙包、奶香发糕、花卷、彩色馒头喷香出锅，孩子们一起感受人间烟火带来的最熨帖的味道。

热气腾腾庆元旦，浓浓情意润童心。此次活动将萌娃们引入美食世界，在热气蒸腾里释放幼儿对大自然的热爱和对美好生活的向往，让课程回归自然、回归生活、回归儿童，体验别样的节日乐趣。