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以“食育”为媒 唐家墩小学校园食神节亮点纷呈

发布时间:2024年04月12日08:03 来源: 荆楚网 ​(湖北日报网)

荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员王萍)农历三月三日正值古老而富有诗意的上巳节。武汉市江汉区唐家墩小学迎来了第二届同真校园食神节暨“家校社联动”培劳活动。此次活动旨在结合江汉区“小伢当家”劳动实践活动,构建学校全学段的递进式食育体系,充分发挥劳动教育在树德、增智、强体、育美方面的综合育人价值。

活动当天,学校邀请了传统手艺传承人和部分学生家长担任此次活动的嘉宾和评委。赛前,一节特殊的厨艺课正如火如荼地进行着。“唐小厨”们在专业厨师的指导下,深入学习了中华美食制作的精髓。

活动现场,亲子上阵,师生发力。全校师生共同探究面食之起源、发展、种类。面粉在师生们的手中经过一次次的举起、落下,揉捏成型,再通过煎炸蒸烤等工艺,完成了“华丽变身”。每一道中华美食、每一块糕点面食都蕴含着浓郁的民俗地域风情和中华人文百味。

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美食不仅仅是美食,更有劳动智慧、有历史故事、有诗词歌赋……通过“探秘三月三上巳节”“上春山遇见古诗”“非遗画蛋识艾草”“面点千面专家点评”等环节,师生们深刻体验到了“面面俱到”的魅力。

“唐小厨”们通过学做美食成为生活“小达人”,学习文化成为生活“小先生”,品味人生成为生活“小智者”。六(4)班的杨欣烨同学说:“参加此次活动让我真正明白了只有辛勤付出,才能创造劳动成果。在长期积累的过程中,我的动手能力也提高了。”

面点师傅感谢学校创造了更多机会整合家庭教育、学校教育、社会教育等多方面教育资源,将孩子们的文化自信、劳动品质和传统手艺传承融合创新,促进他们身心健康成长。

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余莉华校长表示,学校一直在探索如何发挥区域空间资源优势,将劳动教育特色化、场景化,以劳动N课程为载体,引进“实践增量”聚合效应,在五育融合的领域取得新突破,实现对学生成长多样性需求的满足和引领。

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此次校园食神节活动为学生提供了一个全面发展的学习平台,既是一次成功的劳动实践教育,也充分体现了展五育之美的教育理念。

【责任编辑:教育事业部值班】

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