荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员张莉萍）“番茄是不是红了就可以摘了？”“快看！这个辣椒好大！”“老师！这个是茄子，我奶奶家种了……”近日，育杰幼儿园的菜地里传来欢声笑语。
为了让幼儿能更加了解自然界中各种蔬菜、水果和植物的生长习性和生命周期，增强他们对自然界的认识，车谷育杰幼儿园在有限的空间里打造了种植区，种植区有豆角、茄子、向日葵、西瓜、绿豆等等种类繁多，孩子们在幼儿园就可以近距离观察植物的播种、成长、收获全过程。感受农耕文化的魅力与乐趣，享受劳动的快乐与收获的喜悦。
据了解，该园在三生教育理念下，以资源生态为教育切入点，构建特色“追光课程”，结合现有菜地资源，特开展特色采摘活动。幼儿可以在采摘活动中学习如何辨别不同种类的植物，以及不同季节中它们生长的特点。
孩子们有的手提竹篮，有的努力踮起脚尖，试图摘下那最高最大的果实。他们仔细观察果实的颜色和形状，辣椒翠如绿宝石；小番茄如一串串的绿珠子；茄子如有小肚子的玩偶，色彩斑斓、各有特色。有的果实大如鹅卵，有的小如珍珠，有的单个独立，有的簇拥在一起。
藤架上，灵活的长豆角宛如顽皮的孩童，有的直垂向下，有的歪着身体，模样可爱。孩子们在菜地间穿梭，有的用篮子搬运，有的用手摘下，有的高喊：“我找到了一个辣椒之王！”他们忙得乐在其中，当提着篮子回来时，一个孩子兴奋地说：“我们丰收了！”
