荆楚网（湖北日报网）讯（记者何鹏 通讯员周静怡）7月18日上午，江汉区福建街小学的校园里弥漫着阵阵葡萄香，孩子们亲手采摘葡萄，学习如何制作葡萄酵素。这一系列课程活动不仅丰富了学生们的假期生活，也让他们感受到了自然与科学的魅力。
据悉，位于校园顶楼的葡萄园，一直是福建街小学的一大特色。每年夏季，葡萄园里硕果累累，吸引了众多学生的目光。今年，学校继续将葡萄园变成一个生动的自然课堂，让学生们在采摘葡萄的过程中，学习自然科学知识，体验劳动的乐趣。
在葡萄园严老师的带领下，学生们走进葡萄园，亲手采摘成熟的葡萄。他们仔细观察葡萄的颜色、大小和成熟度，学习如何挑选最佳的果实。通过这一过程，学生们不仅感受到了劳动的辛苦，也体会到了收获的喜悦。
采摘结束后，学生们围坐在一起，品尝自己亲手采摘的葡萄。大家分享着不同品种的葡萄，讨论它们的口感和风味。除了采摘和品尝，学生们还学习了如何制作葡萄酵素。在徐教授的悉心指导下，学生们了解了葡萄酵素的制作过程及其科学原理。他们亲自动手，将葡萄清洗碾碎后，加入一定比例的糖和水进行混合，放入罐子。孩子们在瓶身留下自己的名字，经过90天的发酵后，就做成了营养丰富的葡萄酵素。
通过这次课程活动，学生们不仅学习了自然科学知识，还培养了他们的创新精神和实践能力。希望激发学生们对自然科学的兴趣，培养他们探索未知世界的勇气。
