荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇、许文秀 通讯员胡仕佳)为了营造风清气正的教育环境,确保学校食堂的食品安全、营养健康、运营透明和廉洁高效,武汉市东西湖区金银湖第二小学在开学第一餐前做了充足的准备工作。
东西湖区教育局、区市场监督管理局等相关单位组成调查组,对学校食堂全面开展食品安全检查,为师生健康保驾护航。调查组重点对食堂的食品原材料采购、储存、加工制作过程,餐具消毒等环节进行了全方位检查,重点关注食品安全管理制度是否落实到位,从业人员健康证件是否齐全,食品原料是否新鲜、合规,确保每一环节都符合食品安全标准等,对于检查中发现的隐患,责令立即整改。
据介绍,金银湖第二小学在开学前组织食堂工作人员开展食品安全培训,强调食品安全的重要性,提升食堂员工的安全责任意识。开学第一天,校领导带队进行食品安全监督检查,确保师生饮食安全。
伴随着上午最后一节课下课铃声响起,各年级各班,在老师的带领下有序就餐。同学们排队洗干净小手、领餐,安静就餐。
两荤一素一汤是学生午餐的标配。
“饭菜合不合胃口?够吃吗?你们在长身体,要多吃点啊!”校长熊强与学生共进午餐。校领导陪餐是该校的一项明文制度。每天一名校领导与学生同菜同餐,确保学生餐的安全及质量。后勤团队严把食品安全,全校教师人人都是食品安全员。
熊强表示,通过培训和监督检查,学校提升了食品安全管理水平,也增强了家长和学生对餐饮服务的信任和满意度。通过加强食堂管理、提升服务质量、弘扬节俭美德等措施,促进了校园清廉文化的形成与传播,为师生营造一个更加和谐、健康、清廉的学习生活环境。