荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇、许文秀 通讯员龙文莉）为打造“阳光食堂”，充分发挥家长对幼儿园膳食管理的监管能力，积极推动“清廉学校”建设，9月30日，武汉市东西湖区德馨幼儿园邀请膳食委员会成员走进园所，以“家园联动”的方式开展幼儿膳食评价活动。
家长们详细了解食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。
食品安全管理员王晶老师重点介绍该园严把食品卫生安全管理的“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品留样关。在交流中，家长认为幼儿园食堂食品管理规范、操作流程清晰，食材存放有序、卫生，对幼儿园膳食工作认可、放心。
家长们还参与了制作面点活动。他们发挥创意和想象力，将面点做成各种形状。充满童趣的面点美味可口，让孩子们爱不释手。
“打造‘阳光食堂’是营造良好教育环境、推动清廉学校建设的一项重要举措。”该园园长王学娟表示，自开园以来，幼儿园聚焦食堂领域廉政风险，进一步落实统一招标采购、统一询价等举措，坚持标准化、透明化、常态化管理，将食堂后厨监控联接到上级管理部门，以全方位监控视频的形式，时刻接受职能部门的监督。该园将始终坚持公开透明、科学规范、家园合作的管理原则，用心守护每一个环节，加强监督检查，持续推动食堂管理阳光运行，不断擦亮“清廉学校”创建特色。
