荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇、许文秀 通讯员龙文莉、董兴艳、林秋萍）为倡导崇廉尚洁的园风，增强校园食品监管的责任感和透明度，充分发挥伙委会在幼儿园食品安全管理、提升膳食管理水平、促进幼儿健康成长中的监管作用，近日，武汉市东西湖区金银湖街第二片区幼儿园（长源幼儿园、柏景湾尚同幼儿园）组织召开了2024秋季“家园‘廉’动 ‘食’时护航”伙委会活动。
颁发伙委会成员聘书。柏景湾尚同幼儿园供图
在园所膳食管理工作的汇报中，家长了解到幼儿园食材配送公司公开招标、膳食带量食谱制作、每日专人采购验收食材，确保食材入口关，保证食材保质保量入库等园所膳食管理系列举措。严格落实“明厨亮灶”，让食堂管理工作透明化，让孩子吃得放心、吃得健康。
家长们参观了园所食堂，实地查看食堂的专区布局、设施设备、食品储存等情况，全方位了解幼儿园的“饮食基地”。厨房整洁明亮、干净卫生、标识规范、摆放有序，各项制度清晰全面。
参观食堂。长源幼儿园供图
家长们最喜欢的环节就是陪同孩子在园内进餐。精致丰富的食物和健康营养的搭配，体现出幼儿园膳食管理的细心和用心。
家长陪餐。柏景湾尚同幼儿园供图
家长们畅所欲言，开始建言献策。幼儿园表示，将根据实际情况合理采用，在家园合作中把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。
活动负责人表示，伙委会的参与和监督，有助于保障幼儿的饮食安全与健康，能提升幼儿园的整体管理水平。接下来，幼儿园会定期面向家长代表开放食堂，随时接受家长的监督。
