武汉经开区守护师生“舌尖上的美好”

荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员谢小玲 赵锋民 虢碧莹）近日，武汉经开区各校（园）邀请其“两代表一委员”（党代表、人大代表、政协委员）、社区干部、家长代表、学生代表等，参观学校食堂，陪餐试吃学生餐等，共同筑起师生健康饮食堡垒。

在神龙小学，家长开放日活动吸引了众多关注。学校邀请了沌口街道的相关负责人、区人大代表及家长代表深入食堂，从食材采购到加工烹饪，再到餐具消毒，全方位了解了食堂的运作流程。家长们还参与了12月份学生菜谱的选择工作，确保菜品既符合学生口味又营养均衡。

洪山未来学校迎来了一批特殊的“食品质检员”。区政协委员代表以及该校一年级部分家长代表对学校食堂工作开展了一次全方位的“突击检查”。检查组一行对食品加工、储存、配送等环节进行了细致检查，了解了食堂日常管理流程和食品安全控制措施，一致认为学校食堂在食品安全管理方面注重细节、举措得力。

新华小学、奥林小学及子林小学也分别邀请了各方代表走进校园食堂，通过实地查看、品尝餐食等方式，增进了对学校食堂工作的理解与信任。各校负责人均表示，将继续完善食堂管理机制，优化服务品质，确保师生饮食安全无忧。

值得一提的是，官士墩中学迎来了市教育局领导等参与的食品安全专项督察工作，督察组对食堂的各方面工作给予了高度评价，认为学校管理规范、操作严谨。该校还建立了家长监督机制，每周邀请家长代表到食堂监督和用餐，确保菜品质量持续提升。

此外，武汉经开区内的多所幼儿园也各出奇招，如永久幼儿园鼓励幼儿通过绘画等方式表达用餐喜好，博雅幼儿园通过信息化手段公示食谱，红江幼儿园则安排专业人员进班了解幼儿进餐情况。沌口小学和汉南一中则分别制定了校长陪餐计划和引入了刷脸消费用餐模式，进一步提升了用餐体验。

武汉经开区教育局相关负责人表示，今年暑期已对27所学校的食堂设施进行了更新升级，惠及3.5万余名学生。通过落实权责一致管理体系、利用“互联网+明厨亮灶”平台等举措，加强了学校食堂的监管力度。在秋季开展的师生对食堂满意度的测评中，总体好评率高达95.48%。未来，武汉经开区教育局将继续督促学校完善食堂管理制度，常态化开展满意度测评，确保广大师生吃得放心、吃得满意。