荆楚网(湖北日报网)讯(记者林杉 通讯员张慧芳)12月20日,武汉经济技术开发区军山中学开展“‘味’爱同行 共护健康”食堂家校社共建活动,旨在深化校园食堂安全管理,提升服务质量,确保学生饮食健康与安全,同时增进家长、学校与社区之间的沟通与理解。
活动在军山中学校长张翠华的热情致辞中拉开序幕,张翠华详细阐述了活动的目的与意义,强调了家校社共筑食品安全防线的重要性。随后,后勤主任王立顺向与会嘉宾,包括龙湖社区书记刘凯、副书记张巍、党委委员熊莉、政协委员宋海、军山街教办主任王顺芳以及多位家长代表,全面介绍了学校食堂的管理体系。从日常工作流程到卫生环境维护,从食材采购加工到食品留样检测,再到餐具消毒与膳食科学搭配,每一个环节都体现了军山中学对食品安全与营养均衡的高度重视。
在王立顺的带领下,代表们实地参观了食堂的各个功能区域。现代化的厨房设施、严谨的食材处理流程、整洁有序的储存环境,以及厨师们规范的操作,赢得了大家的一致好评。特别是厨师们全副武装、严谨认真的工作态度,更是让代表们对学校的食堂管理水平赞不绝口。
参观结束后,代表们还仔细查看了食堂工作人员的健康证、营业执照及食品检测报告等关键资料,进一步确认了食堂管理的规范性与透明度。随后,代表们一同品尝了学生日常餐食。餐品的美味与营养搭配得到了在场所有人的高度评价,大家纷纷表示,这样的餐食不仅满足了味蕾,更让家长放心、学生安心。
校长张翠华表示,此次食堂开放日活动,不仅是对军山中学食堂管理工作的一次全面展示,也是家校社共育理念的一次生动实践。通过活动,学校不仅收获了来自各方的宝贵意见与建议,更坚定了持续提升食堂服务质量、守护学生健康成长的决心。