“厨王争霸赛”燃爆华中里小学 劳动与智慧碰撞出火花

荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 通讯员邹玉）近日，江汉区华中里小学热闹非凡，一场别开生面的第三届“小伢当家——江汉舌尖品楚韵”劳动实践活动正精彩上演。此次大赛以楚菜制作为主线，巧妙融合劳动技能培养与本土文化传承，吸引了全校师生及众多家长的热情参与。

活动现场，不同年段的小选手们纷纷大显身手。低年段的孩子们专注于“巧手果盘・快乐劳动”项目，他们熟练运用剥、削技能，将新鲜水果精心拼凑成蕴含楚文化元素的创意拼盘。黄鹤楼、编钟等造型栩栩如生，童趣满满，展示出孩子们丰富的想象力。制作完成后，他们还大方自信地介绍拼盘的制作过程，稚嫩的话语中满是对楚文化的热爱。

中年段的“童煲美食・低碳践行”比赛同样精彩。选手们以电饭煲为工具，制作出莲藕排骨汤、清蒸武昌鱼等一道道楚味佳肴。烹饪过程中，他们有条不紊地备料、烹饪，精准把握火候。完成后，选手们不仅能详细讲述菜品制作流程，还对背后的文化背景了如指掌，展现出良好的劳动素养和文化底蕴。

高年段的“楚菜传承・责任担当”项目中，炸藕夹、珍珠圆子等经典楚菜在选手们的巧手下新鲜出炉。他们独立完成菜品制作，严格遵循安全规范，操作熟练。讲解环节，选手们深入阐述菜品的历史渊源和地域特色，将楚菜文化生动呈现。

随后，专家评委从技能掌握、口味香气、营养卫生等多个维度进行专业打分，大众评委则由学生代表和家长代表组成，他们手持“小伢当家”币为喜爱的作品投票，每组得票数最高者还将荣获“最佳人气奖”。经过激烈角逐，各年段评选出了“小小厨神”“小小厨师”以及“最受欢迎奖”得主，他们在赛场上的精彩表现赢得了现场观众的阵阵掌声。

大赛结束后，学校还对表现突出的学生授予“劳动小能手”称号，并纳入“少年生长树”评价体系进行表彰。校长武隽表示，此次厨艺大赛不仅为学生搭建了展示自我的平台，更让孩子们在劳动中收获成长，在楚菜文化的浸润下厚植文化自信，为学生的全面发展奠定了坚实基础。