从枝头到餐桌 湖北大学助力大别山猕猴桃“进城上桌”

荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员高小龙 程志德）在全面推进乡村振兴的道路上，高校力量正通过精准的产业帮扶，为农产品拓宽市场渠道。近日，湖北大学通过一场特别的推介活动，成功将大别山区的优质猕猴桃从田间地头送上了武汉市民的餐桌。

10月31日，湖北大学乡村振兴工作队联合相关企业在武汉武昌区水果湖街道举办“大别山绿色有机猕猴桃走进大武汉”推介活动。活动现场，来自英山县石头咀镇冯家畈村的猕猴桃及现榨果汁吸引了众多市民驻足品尝与购买。

冯家畈村的猕猴桃产业是湖北大学重点帮扶项目。今年10月，共计2.5万斤猕猴桃已从枝头采摘，销往各地。为确保优质果品赢得稳定市场，工作队在巩固校内外采购资源的基础上，主动开拓新的销售路径。他们精准聚焦水果加工领域，走访对接武汉多家餐饮企业，最终成功将绿色有机的猕猴桃果汁引入城市餐饮菜单，实现了从传统零售到渠道供应的突破。活动现场，工作队进一步促成了冯家畈村与相关企业共建“乡村振兴合作点”，为未来农产品的稳定销售规划了清晰路径。

从保障“果”做主的产品出路，到谋划“我”做主的市场主导，这一转变见证了帮扶工作的深化。据悉，近一个月来，在湖北大学师生、校内单位及校外企业的共同支持下，这批来自小山村的猕猴桃已实现销售额十余万元，有效带动了当地村民灵活就业，激活了村集体经济的发展活力。