“我给五颗星” 三角湖小学食堂开放日获家长点赞

荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员周怡飞）近日，武汉经济技术开发区三角湖小学举办食堂开放日活动，邀请社区两委成员及家长代表走进校园，实地监督食堂运营全过程。活动以“透明食堂 携手守护”为主题，旨在通过多方参与，共同守护学生饮食健康。

代表们深入食堂操作间与备餐间，逐一查看食材清洗、切配、烹饪等环节。学校方面全程开放后厨，展现其日常管理流程。现场，一位代表坦言：“孩子说学校的午餐味道很可口，现在一周有三四天都能光盘，今天到学校参观了食堂环境及操作流程，并亲自品尝了学生餐，真的要给五颗星。”实地走访中，代表们对食堂卫生状况、操作规范及食材新鲜度予以肯定。

随后举行的座谈会上，副校长郑青松向代表们详细介绍了食堂管理制度、食材采购渠道及食品安全应急预案。代表们积极发言，就进一步加强食堂管理、提升餐品质量等方面提出多项建议。郑青松表示将认真研究吸纳，持续完善餐饮服务工作。

通过引入“两委一代表”参与常态化监督，该校正逐步构建起坚实的校园食品安全共治机制。相关负责人表示，将继续坚持“以学生为中心”的服务理念，持续提升食堂服务质量，同时也欢迎社会各界共同关注、支持校园食品安全工作。