李红艳,女,汉族,1976年6月生,中共党员,宜昌成祥养羊合作社理事长。省委组织部、省农业厅“农业产业化领军人才”,全省十佳养殖女状元,湖北省畜牧兽医局“十大畜牧养殖致富状元”。她创建的合作社先后被评为“全国农民合作社示范社”、“全国标准化养殖示范基地”、全省“农民专业合作社示范社”、“湖北省十佳农民专业合作社示范社”、 “湖北省十强畜牧合作社”。
2009年,李红艳辞去了宜昌一家品牌山水酒店经理职务,回到贫困的老家,动用全部积蓄,发动山区农民创办了宜昌成祥养羊专业合作社。通过多年的艰苦打拼,她围绕本土的优秀遗传畜禽品种“宜昌白山羊”,以“合作社+养殖农户+公司+基地”的发展模式,成功打造了集宜昌白山羊良种繁育、肉羊标准化养殖、生态牧草种植、羊肉食品深加工及品牌专卖和羊肉特色餐饮品牌连锁经营的“宜昌白山羊产业链”,将“小品种”宜昌白山羊做成“大产业”,让“小产业”成为农民发家致富的“大平台”。到2014年,她的合作社已网络社员692户、辐射带动养殖户3000余户,养殖肉羊5.3万只、年出栏3.2万只,良种繁育年供应种羊2500只,中央电视台7频道“致富经”、“农广天地”和湖北电视台“垄上行”等栏目进行了专题报道。
一、以农社双赢为己任,“五统一享”社员共赢
成祥合作社在李红艳带领下,不断完善农民收益保障体系。包括为农民免费提供种羊、组织集约购进草种、免费向农民提供兽药、指导并资助农民修建标准化羊舍、对农民出栏肉羊进行上门回收(以市场价为基础,上浮约8%)、肉羊在加工销售后向社员返利(合作社按交易量返还60%)、编辑印制肉羊养殖技术免费提供给农民(共6000册)、组建专业的羊业技术服务队为农户提供跟踪服务(共26名专业技术人员,针对种草和养殖环节,分片负责,常年跟踪)、组织对养殖农户进行养殖技术及全羊烧烤服务培训(每年两期,累计已达5000多人次)。合作社实现年综合产值总额达4720多万元,肉羊养殖农户户均收益达3.86万元,牧草种植累计带动农民务工就业1.8万人次。
为了推进宜昌白山羊标准化和规模化养殖,合作社对社员实行统一品牌品种、统一标准养殖、统一科技服务、统一上门回收及产品加工、统一品牌包装与销售及共享利润分红的 “五统一享”养殖服务模式,社员的养殖技术水平不断提高,生产成本不断降低,养殖农户的收入不断增加,合作社也快速壮大。2014年,合作社实施了种羊、草种、兽药等生资品种的统购,为农民节约了养殖成本18.8%,农民出栏肉羊统售价达18元/斤,高于市场价20%,包括批发市场、零售、龙头企业订单和超市四种形式,联合销售率95%以上。
二、视产品质量为生命,“三品一标”全省独有
食以安为先,李红艳在合作社成立之初,就把产品质量放在首位,严格按照绿色食品养殖规程进行肉羊养殖,组织制定了《宜昌白山羊地方标准》,实行“基地—车间—餐桌”全流程监控,先后取得了绿色食品认证和宜昌白山羊地理标识认证,建立了农产品质量安全全程可追溯体系,成为了全省畜牧业中唯一同时拥有农业部颁发两大证书的专业合作社。同时,合作社还在国家商标局注册了“老高荒”、“名羊天下”、“羊佳酱”等商标,并制作了形象宣传专题片、企业形象画册,建设了企业门户网站。合作社被评为“湖北省消费者满意单位”,老高荒被评为沪宜农超对接展销会“最具影响力农产品品牌”,“山楂树下的草、老高荒上的羊”成为宜昌人耳熟能详的广告语。
合作社以良种选育与良繁体系构建为重点,着力打造核心竞争力,办理了湖北省种畜禽经营许可证(宜昌白山羊原种),兴建了供应规模达3200只/年的宜昌白山羊良种繁育基地,建立了保种场、扩繁场以及保护区相结合的多级保护模式,形成了原种、祖代、父母代三级繁育体系。宜昌白山羊良种繁育基地成为良种研发基地、扩繁基地、社员培训基地和大学生实习基地,还被评为“农业部肉羊标准化养殖示范场”、“湖北省肉羊标准化养殖示范场”和“宜昌市绿色生态养殖示范场”。为了解决宜昌白山羊品种退化问题,合作社在全国范围寻找“山羊抗寄生虫分子标记辅助育种”技术,与华中农业大学签订了合作协议,依托“教育部生物育种重点实验室”进行育种技术研发及产业化开发,并积极从华中农业大学引进专业技术人才组建了宜昌羊咩咩羊业服务公司。
三、以链式发展为方向,“四大环节”全链增值
合作社在理事长李红艳带领下,以宜昌老高荒生态农业有限公司为依托,把产业链、价值链、供应链等现代产业理念引入白山羊产业,实行全链发展、融合发展、绿色发展,不断拉长增粗产业链条。2010年,投资200万元兴建了宜昌第一家羊肉食品加工厂;2013年,投资560万元扩建了羊肉食品加工厂,使年羊肉食品深加工产能达到1.2万只140吨,逐步形成羊腿、羊排、羊副产品、羊肉酱等品种的“老高荒”礼品羊肉系列,在武汉、上海等高端市场受到了消费者的青睐,通过深加工实现增值1600多万元,增值率达260%以上;2014年5月,“名羊天下”羊文化主题餐厅正式开业,到年底共实现销售收入100多万元。
四、以产业培育为目标,“养羊扶贫”成效显著。
李红艳充分利用西北山区人少地多的资源优势,创新种草养羊一体化发展模式,在黄花、分乡和雾渡河三镇建设了三大核心基地,实施了“养羊扶贫整村推进工程”,重点针对贫困山村发展农民养羊,以出资兴建标准化肉羊养殖场、为贫困农户免费发放种羊、提供养殖技术培训、强化出栏肉羊的回收与加工等方式,通过“一村一品”、“一乡一业”建设,带动落后山村农民围绕宜昌白山羊成功构建主导产业,形成了成熟而富有成效的运营模式,成就了牛坪村、香龙山村、交战垭村等多个产业集群式“养羊扶贫示范村” 和“养羊致富明星村”,成为山区农民脱贫、就业、致富的样板。去年,合作社响应区委精准扶贫号召,在与以色列农业事业部进行双向考察的基础上,借鉴以色列种草养羊的先进经验,构建了南方山区农村“5156”种草养畜盈利模式,投资450万元在交战垭村、牛坪村实施南方现代草地畜牧业项目,新建人工高产青饲料地500多亩,购进设备10台套,为每个特困户扶持资金4万元,修建了标准化羊舍28栋2800平方米,所有项目当年建设、当年竣工、当年见效,养殖户户平增收2.5万元以上,种草养羊成为两村新型主导产业,得到了农业部和省农业厅等有关部门的充分肯定。
(作者: 编辑:何鹏)
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