周黑鸭“飞”入港交所挂牌上市 首日涨幅超过13%

周黑鸭董事长周富裕敲响上市锣

楚天都市报11月11日香港讯（记者汪亮亮）今日上午9时30分，香港交易所里一声锣响，周黑鸭在香港H股成功上市。周黑鸭国际控股有限公司董事长周富裕，将一只插着翅膀的周黑鸭卡通吉祥物，送给港交所，象征着这一湖北知名食品企业走向世界。

8时过后，摩根史丹利、瑞士瑞信银行的代表陆续到来。在上市敲锣前的祝酒仪式上，本报记者作为媒体代表被周富裕邀请上台，与他站在一起，共同见证这一历史时刻，同时被邀请的还有一名律师和一名顾客代表。顾客代表名叫刘素如，是中山大学新华学院大四学生。“不管多顶尖的公司，都必须靠顾客才能生存。”周富裕说。

9时30分，锣声响起，港交所的环屏上周黑鸭（股票代码1458）不停滚动，发售价是每股5.88港元。周黑鸭此次发行4.24亿股，通过公开募股筹集约23.7亿港元。

周富裕走下台后，拿出手机，盯着股市K线。开盘后，股份开报6.3港元，涨幅达7.14%。最后收盘价为6.67港元，全天涨幅5.87%，成交额3.61亿港元。

他在现场承诺，将谨慎使用募集资金，以回馈社会、顾客和员工。周黑鸭拟将上市募集的资金，约35%用于开发加工设施、物流及仓储中心，约15%用于投资自营门店网络，将现有门店及开设新门店升级。

2002年4月，当周富裕夫妇在武汉开办“富裕怪味鸭店”时，他们绝没料到今天的上市。目前，周黑鸭已在全国40座城市开设了757家门店，覆盖12个省份及直辖市。

武汉科技大学金融证券研究所所长董登新称，周黑鸭是湖北地标式食品品牌，外地人来鄂买特产，湖北人外出送好友，几成首选。作为一家内地食品企业，如果没有足够的核心竞争力和市场份额，是很难在香港挂牌的。而周黑鸭做到了，意味着国际市场对周黑鸭品牌的认可，“有利于周黑鸭继续扩张，也提振了湖北企业的信心。”

另据长江日报：

　　周黑鸭昨“飞”入港交所上市

　　首日涨幅超过13%

　　本报讯（记者王大千）“会娱乐更快乐”是周黑鸭的宣传口号。昨日，这只“鸭”受到全国资本市场的关注，正式挂牌香港交易所，首日涨幅超过13%，其创始人周富裕身价一度接近100亿港币。

　　昨天，周黑鸭国际控股有限公司（01458.HK）在香港交易所挂牌上市，发行价5.88港元，首日股价大涨，至全天收盘时收报6.67港币/股，涨幅高达13.44%。

　　公开资料显示，周黑鸭主要从事生产、营销及零售休闲卤制品，尤其是卤鸭和鸭脖、鸭架等鸭副产品，实际控制人为周富裕家族。公告中显示，自周黑鸭创办人2002年在武汉开设首间门店，目前已在国内40个城市，开设了757家自营门店，并有成熟的网上渠道。据悉，周黑鸭的运营模式为“不做加盟，不做代理，全部自营”，主要采用“中央厨房+直营店”模式。

　　按昨天周黑鸭收盘价进行推算，周富裕夫妇持有的14.72亿股（占比77.69%）市值已接近100亿港币。

　　据周黑鸭提交的招股书显示，2013年收入12.18亿人民币，净利润2.6亿人民币；2014年收入18.09亿人民币，净利润4.11亿人民币；2015年收入24.32亿人民币，净利润5.53亿人民币。2016年上半年，周黑鸭净利润达到3.81亿人民币。

　　周黑鸭20年炼成汉味小吃新代言

　　从一口卤锅到全国700多家店

　　记者付莎 通讯员郑贝贝

　　现在，外地人眼中叫得响的武汉小吃美食非“周黑鸭”莫属。1997年，“周黑鸭”品牌创始人周富裕在航空路集贸市场开设品牌前身“周记怪味鸭”卤制品专卖店。2006年，“周黑鸭”注册成立公司。从一个人经营的小摊点，到现在员工超3500人，在全国开设757家门店，这一路变化，周黑鸭花了20年。

　　坚守质量让消费者放心

　　20年间，“周黑鸭”从一口卤锅发展成全国消费者都认可的知名休闲食品品牌，周黑鸭集团执行董事郝立晓表示：“企业经营理念是‘质量是根本’，重视质量才能实现‘百年品牌’的梦想。”

　　记者曾多次探访东西湖周黑鸭生产基地，干净、整洁的生产车间内有一条长数十米的“观景”玻璃窗，能够近距离观察周黑鸭整个生产车间。车间内工人穿着“全副武装”的工作服有序地进行解冻、腌制、卤制、包装等，公司会定期邀请消费者实地查看全生产流程，让消费者对周黑鸭出品的食品“放心”。

　　据介绍，周黑鸭对所有门店进销存都有近乎苛刻的执行规范。以进货为例，由有经验的门店店长根据天气、库存、当日销量、节假日情况等，提前两天向公司订货。通常小店为一天一趟，大店为一天两趟甚至三趟。目的在于减少库存，保证产品新鲜。

　　2011年，“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”，是我市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌。

　　直营模式让投资人倾心

　　为了确保产品质量，周黑鸭没有加盟店，每家门店都是采取公司直营的形式，郝立晓认为：“这样能更规范化管理和进行质量管控。”

　　业内普遍认为，“不做加盟，不做代理，全部自营”这一销售模式是周黑鸭进入资本市场的法宝。公司采用 “中央厨房+直营店”的模式，在全国开设757家专卖店。

　　周黑鸭在业内的成绩，得到不少投资机构的青睐，2010年，周黑鸭获得天图资本5800万元投资，估值达5.8亿元。2012年6月，周黑鸭获得IDG1亿元投资。

　　据第三方咨询机构报告显示，截至今年6月底，按总收入及零售价值计算，周黑鸭都是全国第二大的休闲卤制品公司，而按税后净利润计算，则是全国最大休闲卤制品公司。

　　天图投资周黑鸭项目主要负责人曾表示，周黑鸭的成功取决于三点。一是专注，只做鸭制品；二是坚持直营，保证产品质量和利润空间；三是不急功近利，和很多品牌一年拓展数十个省市的发展思路不同的是，周黑鸭到目前仍然只在十余个省、直辖市布局，重在吃透市场。

　　楚天金报

　　从开卤鸭店到跻身顶级富豪 周富裕用了14年

　　港股“飞来”周黑鸭 老板身家达86亿

　　楚天金报讯　记者陈晴

　　“双11”之际，汉企周黑鸭双喜临门。一是扎根武汉14年，公司昨日终于成功在香港联交所上市，至收盘股价大涨13%报6.67港元；二是“双11”销售火爆。“目前已经超过去年‘双11’全天的销售额。”昨日19时左右，公司一名相关负责人对记者说。

　　武汉吃货素来爱啃鸭脖，市场上随之出现了多个鸭脖品牌。为何周黑鸭能率先上市，实现华丽转身？

　　首日大涨13%　市值达154亿港元

　　昨日9时30分，香港联交所里一声锣响，周黑鸭成功挂牌上市。周黑鸭国际控股有限公司董事长周富裕，将一只插着翅膀的周黑鸭卡通吉祥物，送给交易所，象征湖北一知名食品企业走向世界。

　　对于周黑鸭来说，顺利走到上市并不容易。据公开资料显示，公司拟上市发行4.2447亿股，招股价预计为5.8港元-7.8港元，但最终确定为5.88港元/股，接近招股价区间下限；另外，周黑鸭公开发售部分只录得81%的认购，国际配售方面则获得超额认购。经重新分配后，国际发售所涉发售股份最终数目为3.9亿股，相当于全球发售项下的发售股份总数的约91.89%。

　　昨日，公司股票受到资本的追捧。在恒生指数下跌1.35%的背景下，周黑鸭在竞价时段高开7.14%报6.3港元，开盘后震荡走高，全天最高涨至6.84港元/股，截至收盘报6.67港元，相比招股价5.88港元大涨13%，由此公司市值达到154亿港元。

　　对于公司登陆港交所，周黑鸭执行董事郝立晓表示，未来将以稳健的派息政策，给予投资者信心；至于公司招股以下限定价，他相信股价未来会客观反映公司表现。

　　以每股6.67元港币计算，周富裕夫妇持有的14.72亿股市值将达到98亿港元（以最新汇率计算约为86亿人民币）。

　　历时14年 武汉“丑小鸭”飞上天

　　一只武汉土生土长的“丑小鸭”，如何飞到了香港上市？

　　周黑鸭的前身是2002年4月由周富裕夫妇在武汉成立的“富裕怪味鸭店”，数年间，周富裕不断折腾，例如2004年30万元买“开加盟店”教训；2006年起周黑鸭逐步向现代化企业转型……

　　逐步完善的周黑鸭终于受到了资本的青睐，2010年“消费品投资专家”天图投资敏锐地嗅到熟卤制品行业的机会，果断投资了周黑鸭。“当时市面上有绝味鸭脖、久久丫等多个做卤制鸭食品的公司，选择投资周黑鸭，是被其创始人对产品的极致追求所打动，周黑鸭的创始人周富裕是位天生的产品经理，他坚持每天品尝公司的产品，不断改良升级产品口味，坚持生产流程各个环节的持续创新，这种对产品的痴迷态度吸引了天图。”天图投资CEO冯卫东对外这样表示。

　　伴随其成长的天图投资，累计投资周黑鸭共8800万元人民币，共持有1.83亿股，按照开盘价6.3港元算，价值11.5亿港元，对应人民币10.1亿元，获得超10倍收益。

　　另据周黑鸭提交的招股书显示，从2013年至2015年，公司净利润分别达到2.6亿元人民币、4.11亿元人民币和5.53亿元人民币。而在今年上半年，周黑鸭的净利润就达到了3.81亿元人民币。

　　上市之后 这只武汉鸭欲飞多高

　　挂牌香港联交所，周黑鸭能否就此展翅高飞？

　　作为一家食品企业，市场上普遍认为，其面临着食品安全问题及山寨问题的考验。对此，郝立晓则表示，公司十分重视食品安全，相信随着公司及社会发展，问题会得到解决，而且国内对知识产权的保护意识越来越高，假冒事件会越来越少；专注于自营模式，使周黑鸭能有效地监控产品质量、提升卫生及安全、执行营运及财务措施、收集客户数据及回馈意见，以及应对市场趋势及消费者喜好的转变。“我们不想让树叶快速生长，一下开几千家店。我们应该踏实把管理团队、产品质量这些根文化提高上去，根深才能叶茂。”周富裕曾经这样总结经营公司的心得。

　　对于此次上市，周黑鸭称，发售所得款项净额约23.7亿港元，35.0%用于开发加工设施、物流及仓储中心；15.0%用于投资自营门店网络，将现有门店升级及开设新门店；12.0%用于实施公司的品牌及营销策略，包括公司的电子商务团队及网上渠道的扩展；10.0%用于提升公司的研发能力。

　　■专家观点

　　公司需继续创新商业模式

　　“把小小的鸭脖从武汉做到全国市场而且实现上市，周黑鸭确实是一个很有魔力的企业。”昨日，武汉大学经济与管理学院工商管理系教授吴先明接受记者采访时表示，周黑鸭开发出了独特的风味，而且被市场所接受，并实现了上市，这意味着公司将步入一个新阶段。

　　不过，吴先明也表示，上市绝不是终点，周黑鸭未来还有很远的路要走。例如模仿问题，不仅是打假，还要防范别的企业模仿公司的口味及模式，未来在这方面仍要继续花大力气，“公司需要建立一套防范模仿的壁垒”。

　　卤制鸭市场早已不是一片蓝海，周黑鸭如何才能在竞争激烈的市场中保持领先？对此，吴先明认为，公司需对商业模式进行持续创新，在保持品质和扩大销售量之间寻求平衡，这样才能有效保持甚至扩大市场份额。

　　■资料链接

　　周富裕谈周黑鸭

　　关于家族企业：

　　我有个表弟，他说想去做采购，我说可以啊，多好啊，到人力资源社去考试。你有能力就去做，但是没有能力就不好意思了。你家里买房子，我可以支援你，但是事缘和血缘要分开。

　　关于顾客需求：

　　我们要求在产品质量上下功夫。顾客满意不是因为便宜，用便宜这个词就有点侮辱尊贵的顾客。顾客绝对不是买便宜的，一个真正想买爱马仕的人不会在乎钱，只会在乎是真货还是假货。顾客利益最大化就是能让他们买到真正有价值的东西。

　　关于怎么做老板：

　　我儿子问我，怎么样才能让身边的朋友多一点？我就问我儿子一个问题，你喜不喜欢和狡猾的人交朋友呢？他说不喜欢。那你是喜欢和贪小便宜的人交朋友还是喜欢和傻一点的人交朋友？你变得傻一点你的朋友就会多一点。同样，在企业里面，老板要学会装傻。