高校教师嫁接“混血蔬菜”

地上长白菜 地下长萝卜 高校教师嫁接“混血蔬菜”

图为：郭书奎正在给“冬宝儿”浇水（记者宋锐 通讯员闫鹿摄）

    金报讯（记者宋锐 通讯员闫鹿 实习生胡琼萍）昨日，记者在武汉生物工程学院生命科学与技术学院郭书奎老师的实验室里发现了十几棵有趣的蔬菜，土地上是白菜叶，根部却长着萝卜。原来，这是他嫁接培育的新品种“萝卜+白菜”，由于都是冬季受老百姓欢迎的蔬菜，郭老师还给它起了个好听的名字“冬宝儿”。

    郭书奎介绍说，这项技术并不难，在萝卜长出第一片真叶2至3天后，去除真叶进行白菜幼苗的嫁接即可。他表示，嫁接技术在农业生产中运用较为广泛，属于无性繁殖方式，并非转基因，可放心食用。但由于萝卜和白菜的幼茎均太细，不容易操作，嫁接成活率仅30%-40%，加上均需人工操作，成本较高，因此目前还不具备推广种植可能，但这种远缘嫁接已开始运用于观光农业和科普教育中。

    由于在硕博阶段攻读的是植物学，重点研究农作物，郭书奎在业余时间总喜欢鼓捣一些新品种，除了“萝卜+白菜”外，他还尝试过“马铃薯+番茄”、“菊芋+向日葵”、“苦瓜+芸豆”等不同农作物的结合。“除了感兴趣外，也是为一些研究收集数据。”郭书奎说。